Bismarktoppar

  9. desember síðastliðinn hélt ég upp á 2ja ára afmælið hennar Víktoríu Sólar. Þar sem það var stutt í jólin ákvað ég að baka tvenns konar marengstoppa og bjóða upp á í veislunni, lakkrístoppa með piparfylltum lakkris og svo bismarktoppa. Bismarktopparnir slógu heldur betur í gegn enda voru þeir guðdómlegir (þó ég segi sjálf … Continue reading Bismarktoppar

Advertisements

BANANABRAUÐ

Ég hef ágætlega gaman af því að baka, Jónas segir að bananabrauðið sem ég hendi stundum í þegar bananarnir eru orðnir ljótir sé það besta, kalt mat. Það eru eflaust einhverjir sem notast við sömu uppskrift þar sem þetta eru alls engin geimvísindi en góð vísa er aldrei of oft kveðin. Það sem þú þarft … Continue reading BANANABRAUÐ

Rice Krispies Bananakaka

Ég hef aldrei verið þekkt fyrir það að geta bakað góðar kökur, þar sem þær yfirleitt brenna hjá mér eða eru of lítið bakaðar. En ég get auðveldlega skellt í kökur sem þurfa ekki að fara inn í heitan ofn til þess að verða tilbúnar. Ég skellti í þessa um daginn og heppnaðist svona glæsilega … Continue reading Rice Krispies Bananakaka